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Decorfood EASY DECOR- PREPARATO PER CIALDE FINGER FOOD E DECORAZIONI

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EASY DECOR- PREPARATO PER CIALDE FINGER FOOD E DECORAZIONI

DOSAGGIO EASY DECOR

IMPASTO BASE:

  • Ingredienti: 100 g Easy Decor + 75 g parte liquida (acqua, vino bianco o rosso, brodo, birra sgasata, centrifuga di frutta o verdura, succo, acqua sciroppata al 30% di zucchero, ecc.)
  • Preparazione: Porre la polvere nel cutter, unire la parte liquida tutta in una volta e mixare per 1 minuto. L’impasto deve risultare liscio ed omogeneo.

IMPASTO DOLCE:

  • Ingredienti: Impasto base + 5-7 g di parte dolce (zucchero, miele, eritritolo, isomalto, ecc.)

IMPASTO SALATO:

  • Ingredienti: Impasto base + 1.5 g di sale
14,30 €
Pagamenti protetti Supporto dedicato Selezione professionale
Codice EASY DECOR
Categoria Tecnologie naturali
Uso professionale Ideato per chi cerca controllo, resa e presentazione.
Cucina contemporanea Perfetto per plating, ricerca e creatività in cucina.
Universo Decorfood Un prodotto inserito in un sistema di strumenti e ispirazioni.

Descrizione

Perché sceglierlo

 

 

 

 

Scheda Tecnica:

Ingredienti:

Farina di frumento, burro in polvere ( burro, latte scremato in polvere, stabilizzatore : E450), bianco d’uovo in polvere, polvere di grasso ( olio di girasole, sciroppo di glucosio, amidi modificati), zucchero, proteina del frumento, sale non iodato, bucce di spillo in polvere.

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